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  Cursos Livania
Desde hace aproximadamente un par de años, Contorni Caoland, en estrecha colaboración con Fundación Livania, organiza cursos con el fin de contribuir a subsanar una carencia formativa latente en el sector. A pesar de que es consciente de que el primer paso consiste en que los profesionales del sector sean conscientes de esa necesidad, a lo largo de estos dos últimos ejercicios se ha esforzado por organizar sesiones presididas por los maestros más prestigiosos para intentar dotar de esa esencial preparación, desde un punto de vista de conocimientos y procedimientos de trabajo, a los profesionales de los diferentes ámbitos. Se trata de iniciativas que introducen valor añadido a un sector cuyo futuro pasa por apostar por la innovación, la incorporación de novedosas técnicas y el diseño. Como foros de intercambio, los cursos también actúan como medio de difusión y de transmisión de ideas. 

Curso de Cocina creativa. Como buscar nuevos valores en el platoCurso de Cocina creativa. Como buscar nuevos valores en el plato
06-02-2012 - Programado
Curso de 8 horas, de la mano del chef Angel Pascual del Restaurante Lluçanes.  Tendrá lugar en la Sala Livania de Livania Escuela Técnica.  Más...

JORDI BORDAS, Campeón del Mundo 2011: Nuevas tendencias en pasteleria con sabores japonesesJORDI BORDAS, Campeón del Mundo 2011: Nuevas tendencias en pasteleria con sabores japoneses
08-11-2011 - Realizado
Con JORDI BORDAS ,  Campeón de la Copa del Mundo de Pastelería 2011. Curso teórico/práctico en el que se ralizarán...

Bilbao - Nuevos sabores, nuevas formas y nuevas presentacionesBilbao - Nuevos sabores, nuevas formas y nuevas presentaciones
12-09-2011 - Realizado
Livania Escuela Técnica, con la colaboración de Contorni Caoland, el curso ‘Nuevos sabores, nuevas formas y nuevas presentaciones”...

Cocina rápidaCocina rápida
12-08-2010 - Realizado
La escuela IES Fragas do Eume (A Coruña), realizó un curso de cocina rápida y elaboración de precocinados dirigido...

Curso de PinxosCurso de Pinxos
13-05-2010 - Realizado
El lunes, día 24 de Mayo, por la tarde tuvo lugar en la sede de Diocesanas-Mendizorrotza, Instituto de Educación Secundaria Formación...

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